18 receitas sem carne para incluir no dia a dia

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Conheça opções de comidas sem carne deliciosas e saiba como variar a receita para criar pratos incríveis e deixar a rotina mais saborosa. 

Quando imaginamos um prato saudável, os legumes, as verduras, as folhas e as proteínas costumam ser os primeiros alimentos da lista, certo? Mas, você já pensou que dá para montar uma refeição rica em nutrientes com receitas sem carne? A gente te explica melhor. 

Entre outros benefícios, os alimentos ricos em proteína ajudam no bom funcionamento do organismo. Existem fontes de proteína de origem animal como de origem vegetal. Essa última pode ser encontrada em diferentes pratos, como nas receitas sem carne que separamos. Antes, confira alguns alimentos ricos em proteína. 

18 comidas sem carne para experimentar 

Agora que você já conhece outras fontes de proteína, além da carne, que tal experimentar algumas receitas que usam alimentos de origem vegetal? Esses pratos são ótimas opções para variar o cardápio sem deixar de lado os nutrientes necessários para uma dieta equilibrada. Confira! 

1. Batatas gratinadas

Uma receita que combina batata com creme de leite e bastante queijo não tem como ser ruim, concorda? As batatas gratinadas são perfeitas para o almoço, o lanche, o jantar ou qualquer outra refeição que pede um sabor delicioso e muito cremoso. 

2. Creme de milho cremoso

Falando em cremosidade, esse prato não pode faltar no seu cardápio de receitas sem carne. Muito fácil de preparar, o creme de milho é perfeito para acompanhar um arroz nos dias mais frios ou até mesmo uma salada no verão. Experimente! 

3. Purê de batatas 

Quem dispensa o tradicional e saboroso purê de batatas? Essa receita traz boas pitadas de alho e outros temperos, deixando o prato ainda mais irresistível e saboroso. Uma opção simples, fácil de fazer e que pode ser servida com diferentes acompanhamentos. Confira! 

4. Pizza de berinjela

Bateu a vontade de comer pizza? Essa receita de berinjela é uma opção leve e deliciosa que vai surpreender diferentes paladares. Além disso, também é a queridinha de quem tem intolerância ao glúten. Simples de montar, difícil mesmo vai ser dividir esses pedaços. 

5. Anéis de cebola

Nas receitas sem carne, não pode faltar um petisco, concorda? Seja para deixar os encontros entre amigos mais gostosos, para beliscar durante o futebol ou até mesmo para servir como entrada, os anéis de cebola são crocantes e deliciosos em qualquer ocasião. 

6. Batata Suíça

Procura uma receita com bastante recheio, deliciosa e que vai deixar todo mundo com vontade de comer mais? Aposte na batata suíça! Essa é uma daquelas comidas sem carne sofisticadas, fáceis de preparar, saborosas e impossíveis de recusar. Faça agora mesmo!

7. Ratatouille de forno

Quem ama legumes? Esse prato é aquela combinação perfeita entre tomate, berinjela, abobrinha e cebola com alecrim, páprica e outros temperos especiais levados ao forno. Só de ler essa descrição, aposto que você ficou com água na boca, acertei? Então, experimente agora mesmo! 

8. Antepasto de berinjela

Para acompanhar uma noite de vinhos, que tal um antepasto de berinjela? Essa pastinha clássica é saborosa, agrada muitas pessoas e também é muito fácil de preparar. Afinal, a combinação entre berinjela, cebola, tomate, pimentão, azeitona e alho, não poderia ser ruim, concorda? 

9. Queijo coalho flambado

Se você procura um petisco perfeito, acabou de encontrar. O queijo é o queridinho das receitas sem carne. E para deixar esse prato ainda mais saboroso, adicionamos um toque agridoce. É muito fácil de preparar. Faça agora mesmo!

10. Pipoca diferente

Se pipoca já é uma paixão, imagina quatro receitas desse sabor típico? Seja para assistir um filme, para servir como tira-gosto ou apenas para matar a vontade desse sabor, conheça receitas inovadoras de pipoca, tanto doces quanto salgadas para se deliciar à vontade. Confira! 

11. Fritada de batata

Procura uma receita sem carne, que leva menos de 15 minutos para ficar pronta e é saborosa? Então, experimente essa fritada de batata. Com poucos ingredientes, você tem um lanche delicioso para comer a qualquer hora do dia e matar a sua fome.

12. Rolinho de queijo integral

Se o seu desejo é um petisco leve, saudável e com muito sabor, o rolinho de queijo integral é a escolha certa. Crocante por fora e cremoso por dentro, você vai se apaixonar pela textura na primeira mordida. Prove agora mesmo! 

13. Dadinho da copa

Receita para usar o arroz que sobrou no almoço? Temos e fica uma delícia! O dadinho da copa é um petisco inovador, cremoso e que vai conquistar paladares em diferentes momentos. Além disso, veja só como é simples preparar esse prato! 

14. Mac and cheese 

Na lista de comidas sem carne, não poderia faltar o famoso macarrão com queijo em uma receita de dar água na boca. Em apenas 30 minutos, você prepara esse prato cremoso, saboroso e que pode salvar qualquer refeição e agradar diferentes paladares. 

15. Pão de batata

Já pensou em um pão quentinho para acompanhar o cafezinho da tarde? Você mesmo pode criar. Essa receita de pão de batata recheado é simples e perfeita para deixar o seu café mais gostoso e com aquele sabor caseiro. Veja!

16. Bisnaguinha com creme de queijo

Um lanche prático, simples e que pode ser servido a qualquer hora. Essa é daquelas receitas sem carne impossíveis de comer apenas uma. Com um creme branco saboroso de gorgonzola, essa combinação vai conquistar o seu paladar. Experimente agora mesmo! 

17. Bolo de pão de queijo

Imagina um pão de queijo gigante! Esse bolo é para quem não consegue resistir ao famoso prato típico de Minas Gerais. O bolo de pão de queijo é delicioso, fácil de fazer e pode ser a opção perfeita para qualquer lanche. Experimente!  

18. Pão de alho caseiro

Não precisa esperar um churrasco para matar aquela vontade de comer pão de alho, não é mesmo? Com essa receita caseira, fácil de fazer e muito cremosa, você tem um pão de alho delicioso em poucos minutos para comer sozinho ou compartilhar em diferentes ocasiões. Confira!

Quais comidas você mais gostou? Para responder essa pergunta, só experimentando todas, concorda? Aproveite e peça os ingredientes que faltam na sua casa agora mesmo pelo WhatsApp do Dia e prepare receitas sem carne deliciosas! 


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