Bolo sorvete - sobremesa gelada com sabor de chocolate
Não sabe o que escolher para a sobremesa? Bora de bolo sorvete de chocolate! Um doce perfeito para os dias mais quentes, e que junta 3 sobremesas que você ama em uma única receita: bolo gelado, sorvete e chocolate. Além de saboroso, o bolo de sorvete é aquela sobremesa ideal para servir no almoço em família, aniversário e até mesmo em um jantar especial. Unindo tanto doce delicioso em um só, fica impossível não conquistar vários paladares, concorda? Confira a receita completa!
- 50 min
- Moderada
- 8 porções
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Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma panela no fogo baixo, misture o chocolate em pó, açúcar e água.
- Cozinhe em fogo baixo até formar uma calda.
- Adicione essa calda em uma forma de bolo.
- Em outra panela, misture o leite, leite condensado e 4 gemas peneiradas.
- Cozinhe em fogo baixo até formar um creme e reserve.
- Em um recipiente, bata 4 claras em neve e adicione o açúcar.
- Adicione também o creme de leite, o creme que foi reservado e misture bem.
- Coloque essa mistura na forma de bolo por cima da calda de chocolate.
- Leve tudo ao congelador por aproximadamente 12 horas, até virar sorvete.
- Retire da forma e sirva bem gelado.
Dica de acompanhamentos para o seu bolo de sorvete
Agora que você já sabe como é simples preparar essa receita refrescante e deliciosa, que tal incrementá-la com uma combinação saborosa? Além de conquistar o paladar, esses acompanhamentos deixam o seu bolo de sorvete mais atrativo na hora de servir. Escolha o seu favorito!
- Farofa de castanha de caju ou feita de biscoito maisena para deixar o doce mais crocante;
- Frutas picadas, como uva, morango ou kiwi harmonizam o paladar;
- Caldas de sorvete com sabor de sua preferência;
- Mel para quem deseja uma dose extra de doce;
- Marshmallow para dar mais cremosidade;
- Biju crocante para equilibrar o gosto.
Gostou da receita e das dicas que separamos? Não fique só na vontade. Peça os ingredientes para o seu bolo sorvete pelo WhatsApp do Dia agora mesmo!