Buraco Quente com Carne Louca
Pão com carne louca. Receita assim não tem como dar errado, né? Buraco quente é um lanche clássico dos botecos brasileiros, e mistura de tudo um pouco: carne, pimentão, molho de tomate, cebola… Bora experimentar?
- 40 min
- Moderada
- 5 porções
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Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e os pimentões em azeite extra virgem.
- Junte a carne desfiada.
- Adicione o cominho, o tempero de cebola, alho e salsa, o tablete de caldo de carne, o molho Shoyu e o molho de tomate.
- Cozinhe bem, até formar um molho.
- Adicione o cheiro verde e desligue o fogo.
- Corte o pão francês ao meio na vertical e retire um pouco do miolo.
- Recheie o pão com a carne louca e sirva ainda quente.