Frango Recheado
Frango Recheado
Ingredientes
1 peito de frango
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de cebola, alho e salsa
1 colher de chá de pimenta com cominho
Sal a gosto
2 fatias de queijo muçarela
Tomates sem pele a gosto
Folhas de espinafre a gosto
Modo de preparo
- Limpe o peito de frango e abra ao meio com uma faca.
- Misture o azeite com a cebola, alho e salsa, pimenta com cominho e sal a gosto.
- Tempere o frango com essa mistura.
- Adicione o recheio de muçarela, tomate e espinafre.
- Feche o peito e amarre com um barbante.
- Sele em uma frigideira até ficar bem dourado.
- Retire o barbante e sirva ainda quente.
