Lombo Suíno
Lombo Suíno
Ingredientes
4 batatas cortadas
1 cebola laminada
1 peça de lombo suíno
1/2 limão
Sal a gosto
1 colher de chá de pimenta do reino em pó
1 colher de chá de cebola, alho e salsa
1 colher de chá de manjericão
1 colher de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- Coloque as batatas em um refratário e tempere com sal.
- Adicione as cebolas laminadas.
- Tempere o lombo suíno com limão, sal, pimenta do reino, cebola, alho e salsa, manjericão, molho shoyu e azeite.
- Adicione o lombo ao mesmo refratário e cubra tudo bom papel alumínio.
- Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 1 hora.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio, e volte ao forno por mais 30 minutos.
