Aprenda a criar deliciosas receitas de verão para refrescar os seus dias e deixar com um gostinho especial a estação mais quente do ano.
No verão, é comum as pessoas terem um apetite reduzido, optando por comidas mais leves para o dia a dia. Sejam sucos, bebidas refrescantes, saladas e até mesmo sobremesas geladas. As receitas de verão são muitas e podem deixar essa estação do ano mais saborosa.
Além de fáceis de fazer e gostosas, as receitas para o calor podem te ajudar na hora de preparar um almoço, lanche da tarde e até mesmo o petisco dos encontros entre amigos. Para agradar diversos paladares, preparamos uma lista com opções variadas. Confira!
22 receitas de verão para você experimentar
1. Salpicão de frango
Um clássico dos almoços em família, o salpicão de frango reúne diferentes ingredientes mais leves, é servido gelado e pode ser uma das receitas de verão para você preparar em casa. É prático, simples de fazer e agrada muitos paladares. Experimente!
2. Salada de 3 jeitos
Falando em comidas leves e saudáveis, as saladas são pratos que não podem faltar nas suas receitas para o verão. E se engana quem pensa que saladas são apenas folhas. Nesta receita, trouxemos opções com penne, proteína, mix de cereais, batatas, temperos e muito mais.
3. Lasanha de pão
Isso mesmo que você leu: lasanha. Mas essa não é uma receita comum. A lasanha de pão tem muita cremosidade, traz a combinação de sabor entre manteiga, presunto e queijo. Nos dias mais quentes, o ideal é levar na geladeira e apreciar esse prato gelado.
4. Antepasto de berinjela
Quem resiste a uma pastinha com torrada? O antepasto de berinjela faz sucesso entre as receitas para o verão. Saboroso e com a mistura entre tomate, azeitona, orégano, pimentão, cebola, alho e salsa, fica impossível não se apaixonar por essa receita.
5. Pipoca diferente
Pipoca é bom em toda estação do ano, concorda? Além de ser prática, fácil de fazer e combinar com diversas ocasiões, essa receita traz algumas variações, como pipoca de pizza, lemon pepper e os sabores doce: leite com coco e cookies com chocolate. Prove todas!
6. Beirute de frango
Se você deseja um sanduíche mais leve e natural, aposte no beirute de frango. Essa é uma das receitas de verão ideais para quem busca um lanche prático, fácil de preparar e que satisfaz. Confira a receita completa e faça agora mesmo!
7. Pavê de panetone
Quem disse que existe época certa para comer panetone? Na versão de pavê, essa deliciosa iguaria culinária ganha novos sabores que preenchem ainda mais o paladar. Um doce gelado, cremoso e perfeito para servir como sobremesa em diferentes ocasiões.
8. Pudim de iogurte
Recusar um pudim é até uma falta de educação, concorda? Esse é um dos doces mais tradicionais, apetitosos e que muita gente ama. Nessa receita, você pode experimentar um delicioso pudim de iogurte com geleia de framboesa. A sobremesa ideal para os dias de calor.
9. Bombom de uva
Os amantes da junção de chocolate com frutas vão se apaixonar por essa receita que une creme branco, muitas camadas de chocolate e uvas. E o melhor: ela é simples de fazer, fica muito cremosa e é servida gelada. Curtiu? Prepare agora!
10. Pudim de limão
Não poderíamos deixar de trazer o sabor cítrico. Esse pudim de limão é um clássico que equilibra o paladar com a presença do doce e o amargo do limão. Uma receita que qualquer pessoa consegue preparar e é muito consumida nos dias mais quentes.
11. Gelatina mosaico
Falando em receitas de verão fáceis e refrescantes, a gelatina mosaico se destaca. Um doce prático e popular, em uma versão que vai agradar crianças, pelo aspecto colorido e atrativo, e também adultos, com um sabor delicioso. Faça e experimente!
12. Mousse de leite em pó
Outra sobremesa que combina com os dias de calor é o mousse de leite em pó finalizado com morango. Cremoso, gelado e com uma consistência que derrete na boca, essa receita é muito fácil e você vai amar preparar e experimentar.
13. Mousse de maracujá
Nas receitas de verão, um mousse que se destaca é o de maracujá. Utilizando poucos ingredientes e menos aerado que os demais mousses, essa sobremesa ainda traz uma camada de chocolate para complementar o sabor. Ficou com vontade de provar? Confira a receita completa!
14. Surpresa de abacaxi
Uma prática muito comum na culinária é misturar o abacaxi com alguns tipos de doce. Além de ser uma fruta que auxilia na digestão, combina com diferentes ingredientes. Nessa receita, você pode saborear a junção perfeita do abacaxi com caramelo e um creme branco.
15. Torta de banana com doce de leite
Você pensou em banoffee? Acertou. Essa famosa torta de banana surpreende até mesmo quem não gosta da fruta. Pega esse spoiler: uma camada de biscoito, outra de chocolate, mais uma camada com doce de leite e, pra finalizar, muita banana e chantilly. Isso tudo servido gelado.
16. Bolo sorvete
Bolo já é uma delícia, sorvete também. Então, imagina juntar os dois! Essa receita de bolo sorvete é uma sobremesa gelada que muita gente ama. Na versão sabor chocolate, você pode fazer e servir em diferentes momentos, agradando muitos paladares.
17. Rolinhos recheados
Tem pão sobrando em casa? Vamos dar um destino delicioso a eles. Essa é uma daquelas receitas de verão versáteis. Sabe o motivo? Você pode criar rolinhos salgados, de frango ou bacon, e rolinhos doces, de Romeu e Julieta e doce de leite. Que tal experimentar todos?
18. Bisnaguinha com creme de queijo
Se engana quem pensa que esse é apenas um lanche infantil, viu? A receita de bisnaguinha é muito cremosa, traz a presença do gorgonzola para deixar o sabor ainda mais intenso, delicioso e irresistível. É uma ótima opção de petisco.
19. Pão de alho caseiro
Me responde uma coisa: quem consegue resistir a um pão de alho? Essa receita famosa nos churrascos pode ser feita em casa para você apreciar quando quiser. Preparado no forno, o pão de alho é uma receita simples e o creme fica no ponto certo.
20. Água saborizada
Já que estamos falando em receitas de verão, não poderíamos deixar de fora uma bebida refrescante. Para acompanhar os seus pratos, trouxemos três receitas de água saborizada para você escolher a sua preferida. Tem morango, abacaxi com hortelã e melancia com alecrim.
21. Milkshakes
Outra bebida gelada que faz sucesso entre as receitas de verão, refrescando os dias mais quentes, são os milkshakes. Apreciado por diferentes idades, essa bebida é servida bastante gelada e você pode criar nos sabores: cookies, doce de leite e paçoca.
22. Drinks
Batida de maracujá, sangria ou caipivodka? Seja no happy hour, nas férias ou no carnaval, os drinks deixam os dias quentes mais refrescantes. Com muito gelo e diferentes sabores, essas bebidas são fáceis de criar e você pode fazer em casa mesmo.
Qual é a sua preferida? Reúna os amigos e experimente todas. E se precisar de algum ingrediente para fazer essas receitas de verão é só pedir pelo WhatsApp do Dia e receber em casa.