Quer preparar um jantar especial, mas está sem ideia de pratos para criar? Conheça essas receitas que separamos e que irão conquistar paladares.
Quando pensamos em um jantar especial, a primeira coisa a ser decidida é o cardápio. E não pode ser qualquer prato, concorda? Mesmo que dê um pouco mais de trabalho para preparar, cozinhar para alguém é um grande ato de afeto e carinho.
Ocasiões importantes, como, por exemplo, comemorar o dia dos namorados, um noivado, festa de família, batizado ou aniversário pedem pratos elaborados. Não importa qual seja o motivo, você pode criar receitas dignas de chefe e surpreender a todos. Confira a seleção que fizemos!
Conheça 30 pratos para um jantar especial
Entradas
1. Fritada de batata
Inspirada nas tradicionais tortillas espanholas, essa fritada de batata é um daqueles pratos que surpreende pela combinação de ingredientes que preenchem o paladar, como mortadela e muito queijo parmesão. Veja a receita completa e aposte nesta delícia para o seu jantar especial.
2. Receita de muffin de calabresa
O muffin de calabresa também é a opção ideal para servir de entrada no jantar. Saboroso e com bastante recheio, esse bolinho tem o tamanho certo para abrir o apetite, acompanhar a conversa inicial e deixar o estômago preparado para o prato principal. Confira!
3. Salada de 3 jeitos
Quer pegar leve na entrada para o seu jantar especial? Vá de salada. Você pode escolher entre penne com frango, queijo minas com presunto e tomate ou batata doce com cenoura e cereal. Todas acompanham um mix de folhas e molhos deliciosos. Qual a sua preferida?
4. Caldo Verde com Bacon
Se a sua comemoração cair em um dia mais frio, você acaba de encontrar a entrada perfeita: caldo verde com bacon. Essa receita saborosa ajuda a esquentar, é um prato típico do inverno e atrai pessoas com gostos diferentes.
5. Escondidinho de Abóbora com Carne Seca
A combinação perfeita existe, tem nome e sobrenome: abóbora com carne seca. Para quem gosta de uma culinária bem brasileira, esse escondidinho entrega sabor e vai conquistar fãs na primeira garfada. Não deixe essa receita de fora do seu jantar especial!
6. Ratatouille de forno
Outra receita leve, preparada apenas com legumes e uma excelente opção de entrada para o seu jantar é esse ratatouille de forno. É um daqueles pratos que irá conquistar o paladar das pessoas sem tirar o sabor e a surpresa do prato principal.
7. Antepasto de berinjela
Um clássico servido em entradas de diferentes jantares é o antepasto de berinjela. E essa receita traz a combinação mais que perfeita entre legumes e temperos para deixar qualquer um com água na boca. Ficou com vontade? Veja como é fácil criar!
8. Pão de Batata Recheado
Que tal um pãozinho recheado para abrir o apetite? Essa receita de pão de batata é crocante por fora e traz muita cremosidade por dentro com a presença da muçarela que derrete na boca, logo na primeira mordida. Sinta esse sabor!
9. Bisnaguinha com creme de queijo
E falando em petisco para abrir o seu jantar especial, trouxemos essa receita que também é feita com pão, é simples de preparar e agrada muitos paladares. As bisnaguinhas com creme de queijo podem ser a melhor escolha para abrir a sua noite.
Prato principal
10. Receita de frango recheado
Frango recheado com tomate, espinafre, muito queijo, cebola, alho, salsa e pimenta com cominho. Ufa! Só de ler já bateu a fome, né? Delicioso e com um sabor único, depois de experimentar esse prato, vai ser difícil não repetir.
11. Macarrão com salmão
Se os seus convidados preferem uma massa, você pode inovar na receita ao escolher esse macarrão com salmão. Além de ser delicioso e muito cremoso, esse prato combina temperos, é simples de fazer e ainda traz um toque de sofisticação com a presença do salmão.
12. Torta de lasanha
Para fugir da tradicional receita de lasanha, trouxemos uma torta com todo o sabor dessa massa em um prato inusitado e delicioso. Uma torta com recheio de bolonhesa que preenche e surpreende o paladar. Experimente servir no seu jantar especial!
13. Batata Suíça
Se você busca uma receita para deixar com água na boca quem vai apreciar esse jantar, a nossa dica é essa batata suíça. Um dos pratos elaborados que vale a pena a preparação, pois o resultado é uma comida de comer rezando. Faça agora!
14. Salmão e Espaguete ao Molho Branco
Outra receita que combina massa com salmão. Esse espaguete é aquele prato que dá vontade de comer à primeira vista. Com um delicioso creme de molho branco e brócolis, esse prato principal vai encantar. Confira agora a receita completa!
15. Lombo Suíno com Batatas
Para os amantes de carne, o lombo suíno com batatas é a melhor escolha. Suculento, combinando os sabores de cebola, manjericão, alho e salsa, depois que você incluir esse prato no cardápio das suas comemorações especiais, não vai mais querer tirar.
16. Camarão na moranga com creme de leite
Só de falar em camarão, você já eleva o nível do seu jantar especial, concorda? Essa receita é um clássico da culinária, com um modo de preparo único, fácil e que vai chamar a atenção de todos e tornar o seu momento inesquecível.
17. Arroz de forno colorido
Se você acredita que um jantar de verdade precisa ter arroz, espia essa receita. Trazendo o carboidrato de uma forma diferente, esse arroz de forno colorido combina muçarela, presunto, ervilha, salsa, parmesão ralado, cenoura e temperos. Os ingredientes perfeitos para uma noite especial.
Sobremesas
18. Torta de banana com doce de leite
Biscoito, chocolate, banana, doce de leite e chantilly. Tem como uma receita que combina esses ingredientes ser ruim? Essa torta, inspirada na famosa banoffee, sem dúvidas é a sobremesa perfeita para o seu jantar. Veja como é fácil de fazer!
19. Petit gateau de doce de leite
O prato que é o queridinho de muita gente: petit gateau de doce de leite. Esse bolinho quente com recheio cremoso, acompanhado de sorvete pode até parecer difícil de preparar, mas vai te surpreender na hora de fazer e, principalmente, ao degustar.
20. Pudim de iogurte
A sobremesa para o seu jantar especial também pode ser simples e deliciosa. O pudim de iogurte com geleia de framboesa foge do tradicional, preenchendo o paladar com um sabor mais leve, natural e delicioso. Que tal experimentar agora mesmo?
21. Mini Naked Cake
Se o seu desejo é uma sobremesa para comer com os olhos, o mini naked cake é a melhor pedida. Um bolo criativo e perfeito para momentos especiais, essa receita montada por camadas traz muito recheio e ainda é fácil de fazer. Confira!
22. Tortinha de Pêssego
A tortinha de pêssego pode ser descrita como uma sobremesa fácil, prática e diferente. É um doce que foge das receitas tradicionais, combina a fruta com creme branco e uma farofa de biscoito, deixando com sabor crocante e cremoso, ao mesmo tempo.
23. Torta de Maçã com Sorvete
Seguindo com as opções que combinam doces e frutas, a torta de maçã com sorvete é uma sobremesa leve e ideal para servir após um jantar especial. Se você deseja surpreender com um doce fora do comum, aposte nesse prato!
24. Bolo Fondue
Quem ama fondue vai se apaixonar por esse bolo. Usando como inspiração a receita que faz sucesso nos dias mais frios, esse doce também utiliza frutas para harmonizar com a calda de chocolate branco, amargo e crocante, preenchendo ainda mais o paladar.
25. Crepe Cone de Morango
Outra receita nada convencional é esse crepe de morango que traz um recheio caprichado, cremoso e com muita fruta. Por fora, a tradicional massa de crepe, crocante e deliciosa. Diz se não é a combinação perfeita para servir no seu jantar especial!
26. Mousse de Leite em Pó
Os amantes de mousse estão online? Essa versão de leite em pó pode ser considerada uma daquelas receitas dignas de chefe. E para melhorar, é fácil de fazer, utiliza poucos ingredientes e preenche o paladar a cada colherada. Experimente!
27. Crème Brûlée de Limão
Para quem gosta de doces cítricos e mais sofisticados, o crème brûlée de limão vai fazer sucesso. De origem francesa, esse doce vai agregar mais refinamento ao seu jantar. E se engana se você acha que essa é uma receita complexa. Veja como criar sem mistérios!
28. Torta de Morango
Se você prefere apostar no bom (e nunca fora de moda) doce de morango, escolha essa torta. Combinando a fruta que é sucesso de público com chantilly, gelatina, um pouco de limão e bolo de baunilha, você tem um resultado de lamber os lábios.
29. Suflê Romeu e Julieta
Um jantar especial merece uma sobremesa apaixonante, concorda? O próprio nome já entrega o manjar dos deuses. Esse suflê Romeu e Julieta une os sabores complementares da goiabada com o requeijão em um doce equilibrado e cremoso. Não fique só na vontade!
30. Petit Gâteau de Travessa
Uma versão diferente, irresistível e muito fácil da sobremesa com nome francês. Esse petit gâteau de travessa combina o bolinho de chocolate com recheio quente e cremoso com sorvete e ainda rende 10 porções. Gostou? Coloque a mão na massa agora mesmo!
O que achou dessa seleção de receitas? Opções não faltam para o seu jantar especial, não é mesmo? E se precisar de algum ingrediente, é só pedir pelo WhatsApp do Dia e receber em casa.